Alimentation

Biocarburant: manger ou conduire, il faut choisir

Pascal Henrard | Publication 22.08.2014
Pascal Henrard

Le sirop de maïs va-t-il supplanter le litre de sable bitumineux à la pompe? Les biocarburants sont-ils la solution miracle pour étancher la soif de nos moteurs de plus en plus gros? D'un côté, on leur promet un avenir radieux. De l'autre, on crie au danger écologique.

L'étiquetage du boeuf attendri mécaniquement maintenant obligatoire au Canada

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 21.08.2014

OTTAWA - De nouvelles exigences rendant obligatoire l'étiquetage à la vente de la viande de boeuf qui a été attendrie mécaniquement, sont entrée...

Le barbecue végétarien pour les nuls

Le Huff Post | Sandra Lorenzo | Publication 19.08.2014

Quand ce sujet a été abordé en conférence de rédaction, les journalistes autour de la table n'ont étrangement entendu que la première partie de...

L'invention qui va faire fondre les amateurs de bananes et de chocolat

Le HuffPost | Publication 13.08.2014

Vous aimez les bananes et le chocolat? Le gadget d'une entreprise argentine va vous faire fondre. Que dites-vous du "DestapaBanana", littéralement...

Régime : ne supprimez pas les frites de votre alimentation

Le HuffPost | Morgane Fabre-Bouvier | Publication 13.08.2014

Ces frites qui vous font tellement envie à midi? Vous pouvez y aller, mais en petite quantité. Une nouvelle étude menée par Kelly Haws en mai 2014...

Connaissez-vous le fonio, le nouveau quinoa?

Le HuffPost | Publication 10.08.2014

À première vue, cela ressemble à de la semoule ou peut-être du quinoa. En fait ces petits grains jaunes sont du fonio. Cette céréale très ancie...

Un champagne Veuve Clicquot en pastille, vrai ou faux ?

Le HuffPost | Publication 05.08.2014

Un champagne en pastille ? Crée par la maison Veuve Clicquot ? Selon plusieurs sites internet français et étrangers, la prestigieuse marque install...

Des pêches vendues en petite culotte

Le HuffPost | Publication 01.08.2014

Elles sont culottées. En Chine, un vendeur de fruits a décidé de créer des culottes en dentelles pour les pêches, à l'occasion d'un festival rom...

Comment couper son melon d'eau comme un chef (VIDÉO)

Le Huffpost | Publication 04.08.2014

Astuce. C'est l'été, il vous reste encore un mois pour apprendre à couper un melon d'eau comme un expert. Cet homme peut vous aider avec sa techniq...

Pour rester en bonne santé, 5 fruits et légumes par jour suffisent selon une étude

AFPQC | Agence France Presse | Publication 29.07.2014

Inutile de se gaver de fruits et légumes: cinq portions par jour suffisent pour diminuer sensiblement le risque de décès toutes causes confondues, ...

L'engouement pour ces 10 aliments santé est-il justifié? (PHOTOS)

The Huffington Post | Amanda L. Chan | Publication 29.07.2014

Que ce soit sur Facebook, au petit marché du coin ou dans des articles prônant des habitudes de vie saines, vous avez certainement entendu parler de...

Comment se débarrasser des mouches à fruits (VIDÉO)

The Huffington Post Canada | Publication 25.07.2014

Pour vous débarrasser de ces petites mouches à fruits embêtantes qui tournent autour de vos bananes et avocats mûrs, vous n’avez besoin que de q...

Scandale de viande avariée en Chine: McDonald's continuera de s'approvisionner chez son fournisseur

AFPQC | Agence France-Presse | Publication 24.07.2014

Le géant américain de la restauration rapide McDonald's a annoncé jeudi qu'il allait continuer à s'approvisionner auprès du producteur alimentair...

La recette du week-end: clafoutis aux tomates cerises

Christophe Duhamel | Publication 13.08.2014
Christophe Duhamel

2014-06-10-clafoutis.jpg ALIMENTATION - Le clafoutis, on le connait bien aux cerises, mais avez-vous déjà essayé le clafoutis aux tomates cerises?

Les Québécois réticents à l'idée de manger des insectes

RCQC | Publication 22.07.2014

Élever des insectes pour la consommation humaine n'est pas une entreprise facile au Québec. Malgré un rapport favorable à l'entomophagie, publié ...

LA solution pour rafraîchir sa bière (VIDÉO)

Le Huffington Post | Publication 22.07.2014

Le problème numéro 1 de l'été, c'est bien celui de la bière (ou autre boisson) qui n'est jamais fraîche. Même lorsqu'on a un frigo à dispositi...

7 aliments qui ne valent pas la peine d'être achetés bio

Kitchen Daily | Terri Coles | Publication 21.07.2014

Le bio est tendance depuis déjà une vingtaine d’années, avec ses promesses de saine alimentation et de meilleure santé pour seulement quelques c...

Les hauts et les bas de l'alimentation vivante

Le Huffington Post Québec | Catherine Lefebvre | Publication 18.07.2014

À base d’aliments crus, germés ou fermentés, l’alimentation vivante est aussi bien souvent végétalienne, ce qui charme de plus en plus d’ad...

Detox Water: mais c'est quoi ces eaux aux fruits?

Terrafemina | Elise Petter | Publication 14.07.2014

Depuis l’arrivée des beaux jours, les réseaux sociaux vibrent au rythme d’une nouvelle boisson santé qui semble faire l’unanimité: la Detox ...

Après l'effort, pas besoin de réconfort

Le HuffPost | Publication 15.07.2014

Vous en avez marre de trop manger après une séance d'exercices? Eh bien pensez que vos prochains tours de lac seront amusants et le problème sera r...

Comment éplucher rapidement un sac entier de pommes de terre (VIDÉO)

Le Huffington Post | Publication 07.07.2014

La brosse des toilettes fait partie de ces objets que l'on n'aime pas vraiment regarder ou avoir en mains. Mais peut-être que cette vidéo publiée s...

Comment éplucher rapidement un sac entier de pommes de terre? (VIDÉO)

Le HuffPost | Publication 27.06.2014

La brosse des toilettes fait partie de ces objets que l'on n'aime pas vraiment regarder ou avoir en mains. Mais peut-être que cette vidéo publiée s...

France - Honduras à table : faites-vous une baleada

Le HuffPost | Sandra Lorenzo | Publication 15.06.2014

Vous pensez tout connaître des fajitas, être un king du nachos, un génie du chili con carne et vous vous frottez les mains en imaginant régaler vo...

Les beignes les plus et les moins caloriques

The Huffington Post Canada | Publication 13.06.2014

Qui n’aime pas déguster une fois de temps en temps un ou plusieurs beignes de chez Tim Hortons? Mais avant de rêvasser, nous avons pensé jete...

Messieurs, le bacon n'est pas bon pour votre coeur

PC | La Presse Canadienne | Publication 13.08.2014

MONTRÉAL - Les hommes qui consomment des quantités modérées de viande transformée semblent augmenter leur risque de problème cardiaque, affirme ...