Agence Canadienne Dinspection Des Aliments

Rappel de lait chez Natrel

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 19.10.2014

L'Agence canadienne d'inspection des aliments rappelle des produits laitiers Natrel, mis en marché par Agropur, en raison d'un problème de détério...

Un ex-chercheur canadien reconnaît avoir tenté d'exporter un agent infectieux

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 13.10.2014

Klaus Nielsen, un ancien chercheur de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), a plaidé coupable mercredi d'avoir tenté d'exporter un ...

Le Migneron de Charlevoix fait l'objet d'un rappel

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 02.05.2014

L'Agence canadienne d'inspection des aliments demande à la population de ne pas consommer un lot précis du fromage Le Migneron de Charlevoix. Le ...

Listeria: rappel de languettes de poitrine de poulet Kirkland Signature

PC | La Presse Canadienne | Publication 21.05.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) annonce vendredi le rappel de languettes de poitrine de poulet grillées de marque Kirkl...

L'élevage industriel sera-t-il responsable des pandémies du 21e siècle? - Paul Yanic Laquerre

Paul Yanic Laquerre | Publication 18.05.2014
Paul Yanic Laquerre

En avril 2013, le Centre pour le contrôle et la prévention de la maladie du Department of Health and Human Services des États-Unis publiait un rapport dans lequel il déclarait que le phénomène de l'antibiorésistance constitue l'une des menaces les plus sérieuses à la santé publique mondiale.

Des pesticides utilisés «délibérément» dans des produits bio

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 12.03.2014

Huit pour cent des aliments biologiques testés par les inspecteurs canadiens ont des taux de pesticides si élevés qu'ils laissent supposer un usage...

Près de la moitié des fruits et légumes biologiques seraient contaminés aux pesticides selon l'ACIA

RCQC | Publication 10.03.2014

Près de la moitié des fruits et légumes biologiques analysés depuis deux ans contenaient des traces de pesticides, montrent des données de l'Agen...

Des lacunes minent les rappels des aliments contaminés, selon le vérificateur général

PC | Stphanie Marin, La Presse Canadienne | Publication 26.01.2014

OTTAWA - Des problèmes importants minent le système de rappel des aliments contaminés, a relevé le vérificateur général du Canada dans son rapp...

Bactérie E.Coli: rappel de boeuf haché de Viandes Lauzon

PC | La Presse Canadienne | Publication 19.01.2014

Un rappel de boeuf haché de Viandes Lauzon est ordonné parce que certains produits pourraient être contaminés par la bactérie E. Coli.Les hôtels...

De la viande fumée « Schwartz's à la maison » contaminée?

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 13.01.2014

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a émis jeudi un rappel de boîtes de viande fumée vendues en supermarché du célèbre restaura...

Rappel pour des gâteaux de marque Sani

PC | La Presse Canadienne | Publication 12.01.2014

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) annonce mercredi le rappel de certains gâteaux de marque Sani parce qu'ils contiennent ...

L'ACIA ajoute d'autres produits de salade au rappel sur la Listeria

PC | La Presse Canadienne | Publication 04.01.2014

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a ajouté diverses salades à un rappel impliquant l'entreprise américaine Reser's Fine Foods, en raiso...

Rappel de bœuf haché vendu dans des magasins Loblaws

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 21.12.2013

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) invite la population à ne pas consommer le bœuf haché maigre non cuit et congelé, vendu dans ...

Alberta tourne la page sur le rappel de boeuf contaminé

PC | Bill Graveland, La Presse Canadienne | Publication 08.11.2013

CALGARY - Il s'agissait surtout d'un geste symbolique mais la ville de Brooks, dans le sud-est de l'Alberta, a tenu une célébration samedi, pour tou...

Listeria: rappel du fromage Gorgonzola Igorcrème

PC | La Presse Canadienne | Publication 29.09.2013

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Agropur avisent la population de ne pas consommer le fromage Gorgonzola Igorcrème d'...

Du tahina de marque Clic pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella

PC | Presse canadienne | Publication 15.09.2013

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le tahina de marque Clic décrit plus bas : il pourrait ...

Rappel de boeuf XL Foods : les inspecteurs partiellement à blâmer

RCQC | Radio-Canada.ca | Publication 11.06.2013

Le rapport du groupe d'experts qui s'est penché sur le plus important rappel de boeuf au Canada porte en partie le blâme sur l'attitude laxiste des...

Salmonelle: rappel de beurre d'arachide et de noix

RCQC | Publication 24.05.2013

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les beurres de noix et d'arachide ainsi que le sucre ou l...

Bactérie Listeria: rappel de saumon fumé

PC | La Presse Canadienne | Publication 23.05.2013

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments avise la population de ne pas consommer le saumon fumé de l'Atlantique de marque Central-Epicu...

La controverse européenne sur la viande de cheval n'a pas gagné le Canada

PC | La Presse Canadienne | Publication 27.04.2013

OTTAWA - Aucune viande touchée par une controverse d'étiquetage en Europe n'a été vendue au Canada, a fait savoir l'Agence canadienne d'inspection...

Contamination à la salmonelle

PC | La Presse Canadienne | Publication 25.04.2013

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a annoncé samedi le rappel de la tisane «Organic Lemon Hibiscus Green Rooibos Herbal T...

Possible E. Coli dans des burgers et des pizzas

PC | La Presse Canadienne | Publication 11.02.2013

OTTAWA - Quatre cas confirmés d'infection à la bactérie E. coli ont provoqué le rappel de burgers congelés.L'Agence canadienne d'inspection des a...

XL Foods peut à nouveau exporter vers les États Unis

PC | La Presse Canadienne | Publication 07.02.2013

Une usine de viande albertaine qui a fait l'object d'un rappel massif en raison d'une contamination à l'E. Coli pourra à nouveau expédier ses produ...

Impossible d'obtenir les avis de correction émis par l'Agence d'inspection des aliments

Paul Yanic Laquerre | Publication 17.01.2013
Paul Yanic Laquerre

Les scandales liés aux cas de contamination chez XL Foods et Maple Leaf ont attiré l'attention du public sur le travail de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). En dépit du droit à l'information, le citoyen qui désire contre-vérifier par lui-même la qualité de ce travail risque de devoir affronter un rempart bureaucratique infranchissable. Voici le récit d'une banale demande visant à obtenir des avis de correction et des rapports d'inspection liés aux trente-quatre abattoirs québécois de juridiction fédérale.

XL Foods peut reprendre ses activités

Radio-Canada.ca | Publication 23.12.2012

À la suite d'un examen approfondi des mesures de contrôle de la salubrité des aliments à l'établissement 38 de XL Foods Inc., l'Agence canadienne...