Épicuriens, gastronomes et amateurs de bons vins, joignez-vous à moi et aux jeunes de la relève de l'ITHQ pour une soirée gastronomique hors de l'ordinaire, organisée par la Brigade des Jeunes Gastronomes, au profit de la Fondation de l'Institut de Tourisme et d'Hôtellerie du Québec, vendredi le 8 mai prochain.
L'événement ART X GASTRONOMIE qui a pour porte-parole nul autre que le grand chef Normand Laprise, vise à mettre en valeur le talent culinaire de nos chefs en devenir, tout en célébrant les arts visuels et l'art de la table.
Au programme, bulles et hors d'œuvres, suivi d'un menu gastronomique de 5 services avec accord mets et vins, le tout créé et réalisé par les étudiants du programme Formation supérieure en cuisine de l'ITHQ. La soirée s'achèvera sur le rythme de la musique de DJ Buck Smith.
Également au programme Encan silencieux et possibilité de gagner deux billets aller-retour Montréal-Londres sur les ailes d'Air Canada.
Au Québec, notre façon de recevoir et de partager un repas reflète notre identité. L'ITHQ, déjà reconnue comme la plus importante école de gestion hôtelière du Canada, souhaite promouvoir ce patrimoine et aspire à devenir le chef de file de la formation et de la recherche en gastronomie et en gestion touristique et hôtelière en Amérique et ainsi faire partie de l'élite mondiale.
La Brigade des jeunes gastronomes est un regroupement de jeunes professionnels issus du milieu des affaires de l'agglomération montréalaise qui partagent une véritable passion pour tout ce qui a trait à l'art de vivre, particulièrement les plaisirs de la fête et de la table, ainsi que pour une gastronomie renouvelée. Ses membres souhaitent de plus contribuer au rayonnement de la Fondation de l'ITHQ et, à travers leur engagement, soutenir ce dernier à titre de référence en matière de formation spécialisée en tourisme, en hôtellerie, en restauration et en sommellerie.
J'aurai le plaisir d'animer cette soirée magnifique et j'espère vous y retrouver en grand nombre! Voici les détails :
Le vendredi 8 mai 2015, 18 h
Entrepôts Dominion
3968, rue Saint-Ambroise à Montréal
Coût : 260 $ par personne
3 080 $ par table commanditée (8 personnes)
Pour acheter vos billets, cliquez ici.
Art X Gastronomie
