Natalie Richard
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Les articles de Natalie Richard

5 plaisirs non coupables pour la Saint-Valentin

(0) Commentaires | Publication 5 février 2016 | 14:55

Cupidon s'apprête à nous lancer ses flèches dosées au nectar de l'amour et de la passion... Profitons de l'occasion pour se faire gâter et faire plaisir à ceux et celles qu'on aime! Comme le plus important demeure de passer du temps de qualité ensemble, et pas nécessairement à une date...

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10 endroits à découvrir sur la Promenade Fleury

(2) Commentaires | Publication 29 janvier 2016 | 16:12

Dans le quartier Ahuntsic, à Montréal, la Promenade Fleury est une destination en soi. Plutôt connue et fréquentée par les gens du voisinage, elle vaut le détour pour tous ceux qui s’intéressent à l’art de vivre. Que vous soyez captivés par la mode ou les arts de la table, amateurs...

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La Petite Maison de Danny St-Pierre

(0) Commentaires | Publication 22 janvier 2016 | 14:00

Une belle addition à l'offre gastronomique de l'avenue du Parc, La Petite Maison se veut avant tout une adresse familiale et conviviale, «j'ai voulu créer un resto de quartier où les gens se sentiront les bienvenus de venir manger en tout temps et en famille», dit Danny St-Pierre,...

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La Coupole et son Bistro Laurentien

(0) Commentaires | Publication 14 janvier 2016 | 09:43

En ce début d'année, je voulais vous partager mon énorme coup de cœur pour la cuisine du Bistro Laurentien-La Coupole de l'Hôtel Le Crystal et son Chef Jean-Benoît Courcoul. Enfin un menu non seulement inspiré, mais vraiment créé à partir de produits locaux et des ressources de notre...

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Directement des Keys, la recette originale de la tarte à la lime

(2) Commentaires | Publication 6 janvier 2016 | 13:54

On l'appelle «Key Lime Pie», tout le monde l'aime et c'est impressionnant à quel point c'est facile à faire. Janvier est le mois des agrumes, et tant mieux, car même nos papilles ont besoin de soleil!

Mon inspiration me vient d'un concours culinaire auquel j'ai participé à Toronto avant...

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8 idées de cadeaux gourmands pour les fêtes

(0) Commentaires | Publication 17 décembre 2015 | 11:27

Êtes-vous comme moi toujours à la dernière minute pour acheter vos cadeaux des fêtes? Que ce soit pour votre famille, vos amis ou pour un cadeau d'hôte ou d'hôtesse, voici quelques idées gourmandes, festives et épicuriennes pour vous inspirer et vous faciliter la tâche pendant le temps des fêtes!

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5 recettes de pâtes rapides et le vin parfait pour les accompagner

(0) Commentaires | Publication 7 décembre 2015 | 16:29

Avec le temps des fêtes qui approche à grands pas, voici quelques idées festives pour recevoir famille et amis à la dernière minute. Comme on a généralement toujours des pâtes à la maison, il s'agit de s'équiper de quelques ingrédients frais et de bonnes bouteilles de vin, et le tour...

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La chaîne Fairmont dévoile ses cocktails d'élite

(0) Commentaires | Publication 2 décembre 2015 | 11:51

J'ai une affinité particulière pour le bar 1608 du Château Frontenac, un bar classique old school, relooké avec beaucoup de succès lors des plus récentes rénovations de l'hôtel. J'ai fréquenté ce bar à plusieurs occasions, lors de mes passages à Québec au cours des vingt dernières années parce que j'ai...

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L'essentiel du sommelier François Chartier

(0) Commentaires | Publication 25 novembre 2015 | 10:36

Si le travail et la rigueur de François Chartier, reconnu internationalement comme une des têtes chercheuses en matière d'harmonie mets et vins, m'épatent, je dois avouer que je suis encore plus impressionnée par sa générosité. Toutes ses années de recherches pour nous offrir un compte-rendu accessible et compréhensible sur les...

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Idée-cadeau: des cours de dégustation de vins signés Jessica Harnois

(0) Commentaires | Publication 13 novembre 2015 | 09:31

De plus en plus de gens s'intéressent aux vins, aux accords mets-vins et à l'art de la dégustation et c'est maintenant encore plus accessible à tous, grâce à la nouvelle série de cours SAVORI signée Jessica Harnois.

Cette nouvelle série propose une expérience d'apprentissage axée sur la...

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10 raisons d'aller à Bordeaux outre le vin

(4) Commentaires | Publication 30 octobre 2015 | 11:42

Bordeaux est reconnue mondialement pour ses vins mais ce qui rend la ville d’autant plus intéressante, c’est qu’elle est devenue l’une des plus vibrantes cité de France. La restauration des façades et les trams ultramodernes qui sillonnent ses rues ne sont qu’un aspect de l’esprit de renouveau et du dynamisme...

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Une fantastique salade-repas d'automne

(0) Commentaires | Publication 29 octobre 2015 | 16:33

Quel automne magnifique! La lumière, le ciel bleu et les couleurs de feu nous donnent de l'énergie pour faire la transition vers les journées de plus en plus courtes nous menant à l'hiver... J'ai eu envie de le transposer dans une recette simple, colorée et qui donne de l'énergie. Parfait...

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C'est la saison des courges: petit guide 101

(0) Commentaires | Publication 13 octobre 2015 | 16:30

Il n'y a pas que les citrouilles qui sortent à l'automne et se transforment en toutes sortes de créatures le soir de l'Halloween! Il y a aussi tout le reste de la grande famille des courges, qui à l'opposé, ont parfois déjà l'air de créatures bizarres et se transforment en...

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La tendance Isakaya, toujours d'actualité

(0) Commentaires | Publication 5 octobre 2015 | 17:21

Il y a quelques années, le concept Isakaya a enfin commencé à émerger du côté de Montréal, avec les très populaires et excellents Kazu et Imadake, ainsi que Big in Japan, plus funky et ouvert jusqu'à 3 am. Règle générale, les Isakayas ouvrent à 17h30 et ferment au plus tard...

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MTL à Table: 11 jours, plus de 150 restos à découvrir

(0) Commentaires | Publication 23 septembre 2015 | 13:11

Voici une belle occasion d'essayer les restos que vous avez mis sur votre liste de souhaits. MTL à Table vous en propose plus de 150 à découvrir, par le biais d'une table d'hôte à prix fixe de 21$, 31$ ou 41$, selon le resto choisi, du 29 octobre...

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La Martinique à déguster à Montréal

(1) Commentaires | Publication 15 septembre 2015 | 15:50

C'est cette semaine que débute la 8ème édition du Festival culinaire Martinique Gourmande, mettant en valeur les saveurs gastronomiques de l'île aux fleurs. Encore cette année, plus de trente institutions montréalaises offriront à leur clientèle, un menu, un plat, ou un cocktail d'inspiration martiniquaise, et même des cours...

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La Fête des Vendanges Magog-Orford, dès ce weekend!

(1) Commentaires | Publication 2 septembre 2015 | 11:09

C'est la 21ème édition et la plus grande représentation annuelle de notre terroir viticole, incluant une belle représentation gastronomique, et même culturelle.

Cette année, les amateurs de vin et de bonne chère, signée Québec, pourront profiter de 135 exposants, viticulteurs, cidriculteurs, producteurs agroalimentaires et artisans - de partout en province,...

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Le Montréal Plaza ouvre ses portes

(0) Commentaires | Publication 26 août 2015 | 15:11

Un vent de frénésie envahissait la Plaza St-Hubert dimanche dernier lors de la pré-ouverture très attendue du Montréal Plaza, le restaurant du réputé chef Charles-Antoine Crête, dans des méchants soupers d'Omnivore. Pour l'occasion, son mentor et complice de longue date, le chef du Toqué! Normand Laprise était en...

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Niagara, péninsule gastronomique à découvrir et redécouvrir

(0) Commentaires | Publication 24 août 2015 | 14:41

Mon histoire d'amour avec la région de Niagara remonte à plusieurs années, à l'époque où je travaillais à Much Music. J'habitais donc Toronto et il m'arrivait de m'évader à Niagara-on-the-Lake pour le weekend. Le village de type Old England et les paysages aux abords du lac Ontario m'offrait le parfait...

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Midi saveurs, midi bonheur: Moi, je fais mon lunch!

(0) Commentaires | Publication 14 août 2015 | 12:55

Un livre publié cette semaine m'a donné envie de faire mon lunch. Midi Saveurs est un recueil de 87 recettes proposant tellement d'idées inspirantes pour nos repas du midi, tant chauds que froids, qu'on a presque hâte à la rentrée! Ça tombe bien car c'est cette semaine que débute la...

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