Dans le milieu des restaurants et des bars, la compétition est féroce. Il faut se démarquer. Le dernier concept à attirer notre attention? Celui du El Pequeño Bar, qui ne pourra accueillir que neuf clients à la fois.
L'établissement de 150 pieds carrés situé dans le Vieux Montréal servira des cocktails d'inspiration cubaine, majoritairement à base de rhum.
Ce sont les propriétaires du Coldroom, ce populaire bar caché à deux pas de la Place Jacques-Cartier, qui sont derrière le projet. Ils affirment d'ailleurs que le El Pequeño (le petit, en français) deviendra LE plus petit bar du Canada.
Ce n'est pas tout. Ils espèrent faire le meilleur «rhum and coke» de la métropole. Ouuuh, nos attentes seront hautes.
L'ouverture est prévue pour le mois d'avril.
401-A, St Vincent
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