L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le tahina de marque Clic décrit plus bas : il pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé. L'ACIA collabore avec l'importateur afin de retirer le produit du marché. Le produit touché est la Pâte de sésame Tahina de marque Clic, format de 454g, Code de lot .1432/12, et CUP 0 58504 74097 7.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles.
Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
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