(bum) Le simple fait de remplacer des aliments gras par d'autres qui le sont moins permettrait de perdre du poids.
www.nlm.nih.gov rapporte les conclusions d'une équipe de chercheurs britanniques qui croient que le simple fait de « couper dans le gras » permettrait une perte de poids.
C'est du moins ce qu'ils affirment dans une étude publiée dans le journal BMJ. Selon eux, il n'y a pas que les régimes qui sont bénéfiques pour perdre quelques kilos. Remplacer des aliments gras par d'autres qui le sont moins, et par conséquent réduire sa consommation de corps gras, peut permettre aux gens qui aimeraient perdre quelques kilos d'y parvenir.
Les chercheurs de l'Université d'East Anglia parlent d'une perte de poids d'environ 3,5 livres, en moyenne, chez les sujets observés.
Pour parvenir à ces conclusions, on a observé les changements chez des sujets qui ont coupé les matières grasses de façon significative, puis on les a comparés à ceux observés chez d'autres qui n'ont rien changé à leur alimentation.
On constate que le simple fait d'abaisser la consommation de gras permet au corps de maigrir, naturellement.
L'étude compilait des résultats obtenus dans 33 essais et contrôles un peu partout dans le monde, notamment en France, aux États-Unis, au Canada et en Nouvelle-Zélande.
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