A moins d'une semaine du coup d'envoi du Salon du Chocolat, Leonidas dévoile sa création monumentale, qui a nécessité 500 kilos de chocolat. Elle représente le dieu aztèque du chocolat.
Achevée par le maître-chocolatier Jean-Luc Decluzeau, la sculpture de Leonidas pour le Salon du Chocolat mesure 3,40 mètres de haut, pour une superficie de quatre mètres. Elle met à l'honneur Quetzalcóatl, le dieu aztèque du chocolat. Les organisateurs du rendez-vous international gourmand ont en effet choisi de mettre à l'honneur les "nouveaux mondes" du cacao, un clin d'oeil à la prétendue prédiction maya sur la fin des temps en 2012.
La création du chocolatier belge sera installée sur un axe central du Salon, à la Porte de Versailles à Paris (31 octobre - 4 novembre).