Les articles de Catherine Lefebvre

Quoi penser des eaux aromatisées?

(0) Commentaires | Publication 23 septembre 2014 | 10:09

S’il est bien connu que l’eau est le meilleur moyen d’hydratation, pour certains, il n’est pas toujours facile de boire que de l’eau pour y parvenir. Il existe donc une foule d’options pour donner du goût à l’eau. Mais, ce ne sont pas forcément de bonnes idées.

Dans la mêlée,...

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Quoi penser des cures de vinaigre?

(0) Commentaires | Publication 11 septembre 2014 | 11:25

Le « vin aigre » est utilisé depuis des lunes comme moyen de conservation, mais aussi pour assaisonner les plats. Au fil du temps, il s’est même retrouvé au cœur d’une diète populaire. Mais qu’en est-il vraiment?

Tout d’abord, le vinaigre est issu de la fermentation d’un alcool, bien souvent...

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À l'épicerie... sans stress!

(0) Commentaires | Publication 3 septembre 2014 | 13:49

Vous vous sentez comme si vous deviez résoudre une énigme chaque fois que vient le temps de choisir entre telle ou telle sortes de céréales à déjeuner, yogourts ou barres granolas?

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La nutritionniste Geneviève Nadeau a conçu un guide pour faciliter...

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Manger avant d'aller au lit fait engraisser: mythe ou réalité?

(11) Commentaires | Publication 27 août 2014 | 09:54

Dans la foule de mythes alimentaires qui circulent, celui-ci est sans doute parmi les plus tenaces. Pas étonnant, puisqu’il n’est ni vrai ni faux. Faisons le point.

En fait, ce n’est pas tellement le moment de la journée où vous mangez qui influence le fait de prendre du poids ou...

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Rentrée scolaire: les suggestions de collations sans allergène d'une nutritionniste

(0) Commentaires | Publication 1 août 2014 | 10:04

Mine de rien la rentrée scolaire s’en revient tranquillement. Et c’est le casse-tête des boîtes à lunch qui revient au galop.

Maintenant que la plupart des écoles et CPE exigent de ne pas mettre certains aliments allergènes pour certains enfants, le casse-tête vient d’augmenter d’un autre degré de difficulté....

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Ce qu'il reste de Détroit (PHOTOS)

(0) Commentaires | Publication 1 août 2014 | 09:38

Les ennuis financiers de Détroit ne datent pas d’hier. Depuis les années 50, les deux tiers de sa population a déserté la ville.

Son pseudonyme Motown, un diminutif de « motor » et « town » référant à son importante industrie automobile, a aussi été utilisé par la célèbre étiquette...

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Ce qu'il reste de Détroit (PHOTOS)

(0) Commentaires | Publication 1 août 2014 | 09:38

Les ennuis financiers de Détroit ne datent pas d’hier. Depuis les années 50, les deux tiers de sa population a déserté la ville.

Son pseudonyme Motown, un diminutif de « motor » et « town » référant à son importante industrie automobile, a aussi été utilisé par la célèbre étiquette...

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Vox pop: Qu'est-ce que le gluten? (VIDÉO)

(0) Commentaires | Publication 21 juillet 2014 | 13:36

Inspirés par l'animateur Jimmy Kimmel, nous sommes allés demander aux Montréalais s'ils savent ou non ce qu'est le gluten.

De la Californie à Montréal, l'alimentation sans gluten n'est pas encore bien comprise pour la plupart des gens, tout comme la définition du gluten. Que soit pour perdre du...

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Les hauts et les bas de l'alimentation vivante

(0) Commentaires | Publication 18 juillet 2014 | 09:39

À base d’aliments crus, germés ou fermentés, l’alimentation vivante est aussi bien souvent végétalienne, ce qui charme de plus en plus d’adeptes. Mais est-ce toujours la meilleure option d’un point de vue nutritionnel?

La germination génère des enzymes et ceux-ci amorcent la digestion des glucides, des protéines et des...

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«Road trip» à Nashville (PHOTOS)

(0) Commentaires | Publication 7 juillet 2014 | 14:04

Quoi de plus agréable que de prendre la route pendant les vacances? Prendre la route en moto! De Montréal à Nashville, en passant par Sudbury et Milwaukee, voici ce que nous avons découvert sur notre route.

Afin d’éviter de faire le même chemin à l’aller et au retour, nous avons...

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Connaissez-vous les FODMAP?

(0) Commentaires | Publication 17 juin 2014 | 12:14

Récemment, une étude est parue à propos de l’hypersensibilité au gluten. L’étude en question mettait en lumière le fait que l’intolérance au gluten, pas la maladie coeliaque, serait peut-être causée par une hypersensibilité à certains glucides présents dans le blé et les céréales de la même famille, plutôt...

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Top 5 aliments pour la santé des hommes

(0) Commentaires | Publication 11 juin 2014 | 10:56

À l'occasion de la fête des Pères qui approchent, l'envie nous prend de faire plaisir aux hommes de notre vie. Les cadeaux, c'est bien beau, mais le plus beau cadeau que nous puissions leur faire est de leur préparer des plats bons pour leur santé.. pour les garder aussi longtemps...

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Weekend à Tadoussac et à Rivière-du-Loup

(1) Commentaires | Publication 30 mai 2014 | 11:48

L’été, c’est l’occasion parfaite pour découvrir ou revoir un coin de la belle province le temps d’un weekend de deux ou trois jours. Voici une suggestion d’itinéraire pour visiter Tadoussac, Rivière-du-Loup et Kamouraska du même coup.

Samedi matin, nous partons de Montréal tôt, vers 7h, pour nous rendre d’abord à...

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De l'utilité de voyager léger à Haïti

(0) Commentaires | Publication 20 mai 2014 | 13:31

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Cette chronique fait suite au roman De l'utilité de voyager léger, publié aux éditions Cardinal.

Ma cousine Julie travaille pour la branche britannique d'une ONG en Haïti depuis le tremblement de terre, une de celles qui nous accostent à...

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L'extrait de café vert et la perte de poids: est-ce qu'on y croit?

(0) Commentaires | Publication 12 mai 2014 | 08:38

À défaut d’entreprendre de vrais changements d’habitudes de vie, plusieurs préfèrent se ruer vers les mille et une pilules miracle vantant de faire perdre du poids en criant ciseau. Parmi celles-ci, l’extrait de café vert fait parler de lui de plus en plus. Voyons voir ce qui explique les supposés...

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Le calendrier d'activités des fans de vélo

(0) Commentaires | Publication 9 mai 2014 | 10:00

Ça y est, il est enfin le temps de rouler à nouveau et sillonner les routes de la belle province sur une charmante monture en carbone. Ça tombe bien, puisqu’il y a plusieurs évènements qui sont organisés pour l’occasion, et ce, partout au Québec.


Go Vélo

Anciennement connu...

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Coureur et végétarien, est-ce possible?

(0) Commentaires | Publication 8 mai 2014 | 12:16

C’est bien connu, les sportifs ont besoin de plus de protéines que la moyenne des gens pour réparer leurs muscles. Si les meilleures sources de protéines sont de source animale, que faire si vous êtes de grands sportifs et ne mangez pas de produits animaux?

En gros, les besoins quotidiens...

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Comment détendre votre tension artérielle?

(0) Commentaires | Publication 8 mai 2014 | 11:12

L’hypertension est aussi connue sous le nom de tueur silencieux. Sans symptôme apparent, elle touche tout de même 1 Canadien sur 5. Dans ce lot, seulement les deux tiers sont au courant et prennent leurs médicaments convenablement. Voici comment faire mieux pour l’éviter ou la gérer.

Non contrôlée, l’hypertension augmente...

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Quoi penser du nettoyage buccal à l'huile?

(0) Commentaires | Publication 15 avril 2014 | 08:25

Selon la médecine ayurvédique – médecine traditionnelle indienne – le nettoyage des dents à base d’huile, connu en anglais sous le terme « oil pulling », est pratiqué depuis bien longtemps. Tout récemment, c’est l’actrice et guru de l’art de vivre, Gwyneth Paltrow qui vantait les mérites de cette méthode...

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5 trucs pour contrôler votre appétit

(0) Commentaires | Publication 8 avril 2014 | 16:46

C’est bien beau de réduire vos portions et de mettre davantage de légumes et fruits dans votre assiette, mais si vous n’êtes pas rassasiés, le contrôle de l’appétit n’est pas évident. Sachez toutefois qu’il existe d’autres moyens pour y parvenir.

1. Restez hydraté

Quand un petit creux...

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