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Cédric Lizotte

Rédacteur en chef du blogue Continents et condiments

Journaliste indépendant et rédacteur en chef du blogue Continents et condiments - www.continentsetcondiments.com.
Matteo Colombo via Getty Images

Visiter Rome et ses restaurants

La capitale italienne est aussi un endroit important pour la gastronomie mondiale. Manger dans des restaurants de qualité à Rome devrait être un impératif. Malheureusement ce qui est servi dans le centre de la ville pourrait passer pour une insulte à la tradition culinaire du pays.
31/01/2017 10:33 EST
Cédric Lizotte

Visiter Munich: Que du classique !

Manger à Munich, c'est classique, que du classique. Il y a la saucisse, le poulet, le porc, la bière, évidemment. Mais lorsqu'on cherche « autre chose », on y retrouve d'autres classiques, aussi : de l'excellente bouffe turque, italienne, française !
05/12/2016 10:30 EST
Cédric Lizotte

Bar: Le Commerce ouvre ses portes sur McGill

Un groupe hétéroclite de fêtards et de membres du vedettariat montréalais s'est entassé entre les murs du nouveau resto-bar nommé le Commerce, sur la rue McGill, dans le quartier des affaires de Montréal, mercredi dernier, à l'occasion de l'ouverture officielle de l'établissement.
11/12/2014 02:58 EST
Cédric Lizotte

Thazard: c'est un peu fou, et c'est tout bon!

Thazard, une aventure de M. Schmidt, Edward Zaki (Chez Victoire, Mimi la nuit), Christophe Jasmin (ex-Omma) et Pierre-Olivier Besner (ex-Furco et ex-Majestique), offre un peu de tout: du spectacle, une ambiance dégourdie et bruyante à souhait, un service souriant, mais surtout, une bouffe d'influence japonaise pratiquement irréprochable.
04/12/2014 04:38 EST
courtoisie

Le Lorbeer, un gastropub à l'Américaine - Cédric Lizotte

Lorbeer, c'est un nouveau pub sur Laurier qui offre la bière de la micro West Shefford et une cuisine abordable et soignée. C'est un concept qui vient de loin, évidemment: les Allemands et les Anglais ont des endroits similaires depuis toujours. Mais depuis quelques années, aux USA, les brasseries artisanales qui portent aussi une attention particulière à l'expérience culinaire offerte poussent comme des champignons.
26/09/2014 05:47 EDT
Cédric Lizotte

La Queue de cheval de retour en force

Resto iconique de Montréal, le steakhouse la Queue de cheval vient de rouvrir ses portes, cette fois sur De La Montagne, près de René-Lévesque. Et le non moins iconique Peter Morentzos et son équipe comptent bien faire bon usage du permis de restaurant qu'ils viennent d'obtenir, après maintes tergiversations avec la Régie du gouvernement provincial.
11/09/2014 10:17 EDT