Alessandra Moro-Buronzo

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Pour digérer les fêtes!

Publication: 24/12/2012 10:46

SANTE - Les digestions sont difficiles lorsqu'elles sont lentes, que l'on ressent de la lourdeur, des gaz dans les intestins ou que l'on a des éructations. Elles sont souvent le résultat d'une alimentation mal adaptée.

Aux réveillons on se retrouve dans la bonne humeur et l'on mange un peu trop ou trop souvent. Pendant les fêtes de fin d'année, les excès sont donc souvent fréquents ! Les conséquences peuvent être multiples et désagréables. Alors pour ne pas gâcher les fêtes, demandons quelques remèdes à nos grands-mères !

Trop d'air dans le ventre

Lorsqu'on souffre d'aérophagie on peut prendre des infusions de menthe, d'origan ou d'anis étoilé après les repas. On peut également prendre du charbon végétal après les repas pour absorber l'air. Attention, la prise de charbon peut avoir une interférence avec la prise des médicaments.

Les lentilles, les pois-chiches, les choux...

Pour rendre plus digestes les pois-chiches ou les lentilles on peut ajouter un peu de bicarbonate de soude dans l'eau de cuisson. Pour réduire les flatulences lorsqu'on mange des lentilles ou des choux on peut ajouter du cumin à la cuisson.

Ca brûle !

Pour apaiser les brûlures d'estomac et les remontées acides on peut boire un peu de bicarbonate de soude dilué dans un peu d'eau. Ajoutez quelques gouttes de citron dans l'eau (cela modèrera les éructations). On peut également boire du jus de chou ou des tisanes de réglisse si l'on ne souffre pas d'hypertension.

Ca sent mauvais...

En cas de mauvaise haleine, on peut mâcher des feuilles de menthe.

Dans mes recettes

Utilisez tous les aromates et les épices pour faire la cuisine ! Basilic, menthe, sauge, gingembre, curcuma, cannelle, thym, cerfeuil, origan, carvi, laurier... Tous ces végétaux favorisent la digestion, éliminent les gaz, détendent... A employer donc tous les jours !

Quand c'est trop lourd

Après un repas lourd, on boit le jus d'un citron dilué dans de l'eau chaude. On peut également mâcher quelques feuilles de menthe ou en faire une tisane.

Précaution : les remèdes de grands-mères sont destinés à résoudre des problèmes occasionnels (lorsqu'un symptôme persiste il faut impérativement consulter un médecin), ils ne remplacent pas la prise d'un médicament prescrit par un médecin et ils ne remplacent en aucun cas un diagnostic médical.

Nous attendons vos astuces pour une bonne digestion dans les commentaires et sur www.buronzo.com

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  • Le sapin de Noël du grand magasin Les Galeries Lafayette à Paris.

  • Un sapin illuminé à Nice, en France.

  • Des lumières de Noël suspendues dans une rue de Madrid, en Espagne.

  • Le sapin de Noël sur la Place rouge de Moscou, avec le magasin GUM.

  • Un sapin de Noël de 36 mètres de haut composé de branches de sapin à Stockholm, en Suède.

  • Les lumières de Noël décorant le palais du Belvédère à Vienne, en Autriche.

  • Un marché de Noël décoré devant la mairie de Vienne, en Autriche.

  • Une décoration de Noël abstraite sur la Grand-Place de Bruxelles.

  • Une décoration de Noël abstraite sur la Grand-Place de Bruxelles.

  • Une illumination de Noël sur la Grand-Place de Bruxelles.

  • Le sapin de Noël sur la Place du Dôme, à Milan.

  • Des feux d'artifices durant l'inauguration d'un sapin de Noël géant et... flottant, au lagon Rodrigo de Freitas, à Rio de Janeiro au Brésil.

  • Les décorations devant le Rockefeller Center, après la cérémonie des illuminations, à New York.

  • Le sapin de Noël du Rockefeller Center à New York.

  • Des décorations sont accrochées sur les sapins de Noël devant un hôtel à Pékin, en Chine.

  • Un énorme sapin de Noël est installé sur la Place rouge, du côté de la Cathédrale Saint-Basile à Moscou, en Russie.

  • Les décorations traditionnelles de Noël devant la cathédrale Sainte-Marie (centre droit) et l'église Saint-Séverin (centre gauche) à Erfurt, en Allemagne. On peut voir aussi le marché de Noël.

  • Le sapin de Noël devant la cathédrale de Vilnius.

  • De jeunes enfants allument des bougies devant une sculpture de glace dans le jardin de l'hôtel du Prince Takanawa à Tokyo, au Japon.

  • Les illuminations du grand magasin Harvey Nichols dans le quartier de Knightsbridge à Londres.

  • Un énorme sapin de Noël est assemblé devant le Palais Royal de Varsovie, en Pologne.

  • Des décorations de Noël sur une maison près de Stansstad, en Suisse.

  • Un sapin de Noël durant la célèbre parade de Noël au parc Disney, en Floride.

Pour en savoir plus : deux livres écrits par Alessandra Moro Buronzo chez First Editions, disponibles en librairie ou sur Internet: Les remèdes naturels pour les Nuls et Remèdes de nos grands-mères.
 
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