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Lactalis: appels à la transparence pour éviter l'effet domino en France et à l'étranger

« Si le marché se ferme à Lactalis, les éleveurs en paieront les conséquences ».
Stephane Mahe / Reuters

"La filière laitière est une filière d'excellence pour la France et doit le rester". Les mots de Bruno Le Maire, ce vendredi 12 janvier après un entretien avec le patron de Lactalis, témoignent de l'inquiétude de tout un secteur qui craint d'être impacté par le scandale sanitaire des produits infantiles contaminés aux salmonelles. Le ministre a ainsi appelé le groupe français à plus de "transparence" pour préserver la "réputation" d'une filière laitière française déjà en crise.

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