La Fromagerie Saint-Laurent a décidé de retirer de façon préventive son beurre en circulation sur le marché.
L'entreprise du Lac-Saint-Jean commercialise son beurre sous les marques Beurre St-Laurent régulier, Beurre St-Laurent léger et Beurre du Lac.
« C'est la première fois qu'une telle situation survient depuis la fondation de l'entreprise et nous avons décidé de retirer toute notre production de beurre en circulation par mesure de précaution. Si l'origine de cette situation reste à confirmer, nos expertises ont déjà démontré qu'il n'y avait pas de listeria dans notre usine », a précisé Jessica Brassard, responsable de la sécurité des aliments de la Fromagerie St-Laurent.
La semaine dernière, l'Agence canadienne d'inspection des aliments avait émis un rappel du beurre de la fromagerie en raison d'une possible présence de la bactérie Listeria monocytogenes.
On invite les consommateurs à retourner les produits aux points de vente où ils les ont achetés. Sinon, il est possible de les apporter au comptoir de l'entreprise à Saint-Bruno.
La fromagerie produit aussi 12 variétés de fromages qui ne sont pas visés par le rappel.
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