Des manifestants du secteur laitier canadien ont commencé jeudi matin à s'installer devant un hôtel de Saguenay où aura lieu plus tard en journée le caucus des députés du Parti libéral du Canada (PLC).
Le premier ministre Justin Trudeau devrait arriver sous peu à l'hôtel Delta Saguenay, situé sur le boulevard du Royaume.
Tout indique que les protestataires dénonceront l'attitude du gouvernement du Canada dans le dossier du lait diafiltré, une substance importée des États-Unis dont la teneur en protéines est très élevée. Il est utilisé dans la production de fromages ou de yogourt, notamment.
Le lait diafiltré est considéré tel un ingrédient lorsqu'il est importé; il n'est ainsi pas soumis au système de gestion de l'offre qui prévaut au Canada.
Les producteurs de lait canadiens estiment les pertes liées à l'importation de lait diafiltré en 2015 à 220 millions $.
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