La vie de nombreux américains vient de changer. Beaucoup viennent de découvrir la raclette grâce à une simple vidéo réalisée par Business Insider et qui explique le principe de ce plat si apprécié en France et au Québec.
Le site américain a repris plusieurs vidéos Instagram de raclette (décrite assez justement comme du fromage "gluant et fondant") déposée sur des pommes de terre et charcuteries dans un restaurant new-yorkais (appelé "Raclette NYC"), qui existe depuis 2012.
La vidéo de Business Insider présentait le plat comme "faisant passer le fromage à un tout autre niveau" (difficile là aussi de les contredire). Les Américains l'ayant vue en sont devenus fous - demandant même à "aller à New-York" pour manger de la raclette - comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus... et les tweets ci-dessous.
A must try!!! An NYC restaurant is taking melted cheese to a whole new level https://t.co/FFoL1ZARWn via @BI_TheLife
— Val Peselman (@ValPeselman) April 13, 2016
Il faut absolument essayer!!!
Envie irresistible de raclette - Emmenez moi à New-York !
Et forcément, cette découverte a fait bien rire en France, où certains se moquaient même de cet engouement si soudain:
Les américains découvrent la raclette en 2016 https://t.co/GD0mLjElbQ
— PASHNAT (@SupaSchweppes) April 14, 2016
Cette découverte gastronomique par les Américains rappelle fortement celle du cassoulet, en janvier 2016. Le New York Post décrivait même ce plat rustique comme "tendance" et comme étant "le nouveau ramen".
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