Montréal n'a pas la tradition culinaire de Paris ou de l'Italie. Malgré tout, la métropole québécoise se démarque en Amérique du Nord et y est reconnue comme une plaque tournante pour la grande gastronomie sur le continent. Joe Beef, par exemple, a récemment fait son entrée dans le classement dans 100 meilleurs restaurants du monde.
À côté de ces bonnes tables, Montréal reste caractérisé par de la bouffe « à la bonne franquette », issue des cultures variées qui y vivent et des traditions bien de chez nous. Ces repas, rapides et pas chers, se trouvent dans des dizaines et des dizaines de restaurants à travers l'île.
Nous avons compilé certains des plus mythiques et intéressants dans la galerie ci-dessous. Celle-ci n'a pas la prétention de présenter les meilleurs ou l'entièreté des institutions du genre, mais plutôt de montrer la variété montréalaise.
Bon appétit!
À la bonne franquette : 14 restaurants montréalais mythiques et pas chers
