Lundi 29 juin au soir avait lieu l'ouverture officielle du Doca dans Griffintown, nouvelle adresse pour les fans de cuisine méditerranéenne. Une première qui a attiré les nombreux épicuriens stylés de Montréal. Notre photographe était de la partie.
Toutes les photos de la soirée d'ouverture du Doca
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En cuisine
La cuisine raffinée du chef François Laurin est présentée simplement, mais avec soin et le souci du moindre détail. Sa passion pour la cuisine se reflète dans chacune de ses créations. François s’est déjà distingué chez Pizzeria Sofia, au Primadonna, au Kabana, au Bice et à l’Hôtel W.
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