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Après un horrible mariage, elle a obtenu une revanche sucrée

11/09/2014 05:11 EDT | Actualisé 11/09/2014 05:11 EDT
kickstarter/sweet revenge

«Mon ex me disait que j'étais incapable de cuisiner», déclare Kathy Masunaga, assise à une table au Sweet Revenge, son populaire restaurant de tartes d'Honolulu. «Il disait à tout le monde que j'étais une horrible cuisinière.»

Mais après 25 ans de mauvais mariage, Kathy a appris une leçon simple: «Le succès est ma revanche la plus délectable.»

Un jour de 2009, après deux décennies d'un mariage déprimant, elle s'est promis de changer de vie et a signé les papiers du divorce.

À cette époque elle passait beaucoup de temps dans la cuisine d'un ami traiteur. Elle a commencé par des recettes de cupcakes aux fruits de la passion et à l'ananas-- «Oh, et je déteste les cupcakes!» -- avant de découvrir qu'elle avait un faible pour les tartes.

Sweet Revenge, c'est aujourd'hui six employés, un «food-truck» et un service de livraison; selon les estimations de Kathy Masunaga, 400 à 500 tartes seraient vendues chaque semaine.

Sweet Revenge est reconnu par des magazines locaux de cuisine et d'entrepreneuriat. Le restaurant collectionne les récompenses et affiche rgulièrement complet.

Le slogan sur son «food truck», «le bonheur est la revanche la plus délectable».

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