C'est quoi la mondialisation? Si l'on sait qu'elle existe et que l'on disserte à l'envi sur ses effets, rares sont les occasions de pouvoir saisir sa réalité d'un coup d’œil. C'est ce que permet cette carte réalisée par l'OCDE et repérée par le site Quartz qui met le curseur sur un produit aussi connu que controversé, le Nutella.
Commercialisée dans 75 pays, 250 000 tonnes de la célèbre pâte à tartiner sont produites chaque année dans le monde.
La carte révèle à quel point sa consommation s'est démocratisée. Un coup d’œil aux croix violettes permet de remarquer la présence des régions émergentes comme l'Asie du sud-est, le Sous-continent indien et l'Amérique du sud.
Mais outre les usines (triangles rouges), le plus intéressant demeure... les ingrédients, en vert sur la carte. Sucre en provenance du Brésil, cacao du Nigéria, huile de palme de Malaysie, noisettes de Turquie, vanille française, c'est tout un monde qui se retrouve dans votre pot de pâte à tartiner.
Et pour un décryptage complet de la recette, c'est par là.
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