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A&W abandonne les hormones de croissance pour l'élevage de ses boeufs

27/09/2013 09:12 EDT | Actualisé 27/11/2013 05:12 EST

CALGARY - La chaîne de restauration rapide A&W a annoncé que tous les burgers servis dans ses 790 établissements canadiens ne contiendront désormais que du boeuf élevé sans hormones de croissances ou stéroïdes.

L'entreprise dit être fière d'être la première chaîne nationale à servir ce qu'elle appelle du «meilleur boeuf».

Selon A&W, les consommateurs canadiens s'intéressent de plus en plus à l'origine de leur viande et la façon dont les boeufs sont élevés.

L'Association canadienne des éleveurs de bétail affirme que ses membres ont utilisé ce qu'elle appelle des «facilitateurs de croissance» approuvés par Santé Canada, et ce depuis plus de 40 ans.

Le regroupement, qui représente 68 500 éleveurs, affirme que les consommateurs achetant du boeuf canadien se procurent le meilleur boeuf qui soit.

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