Selon un sondage maison effectué par le quotidien La Presse, le fromage en grains favori des Québécois serait celui de la Fromagerie des Basques à Trois-Pistoles.
Plus de 2 500 personnes ont répondu à la question « Où trouve-t-on le meilleur fromage en grains du Québec? » et 44 autres fromageries répartie dans les diverses régions du Québec ont aussi été nommées. « Nous sommes fiers de constater que les 2000 kilos de fromage en grains que nous produisons chaque jour avec passion, plaisent autant aux gens du Québec. Il y a de nombreuses fromageries de qualité à travers la province, c’est donc un véritable honneur d’avoir été nommée la préférée de toutes », a indiqué Yves Pettigrew, directeur général, propriétaire de la Fromagerie des Basques.
Quelles autres fromageries font partie du palmarès?
La deuxième fromagerie ayant récolté le plus de votes est la Fromagerie Boivin, située à La Baie, dans la région Saguenay-Lac-Saint-Jean. Parmi les autres fromageries citées par le sondage La Presse, on retrouve également La Laiterie Coaticook, la Laiterie Chalifoux, la Fromagerie St-Guillaume et La Vache à Maillotte.
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