BIEN-ÊTRE
05/08/2013 09:56 EDT | Actualisé 05/10/2013 05:12 EDT

La Suisse, le pays le plus accro au chocolat au monde en 2012

Dans la nation qui abrite les sièges de géants de l'agroalimentaire comme Nestlé et Lindt, les habitants ont consommé en moyenne 12 kg de chocolat par tête en 2012.

Les Suisses s'imposent ainsi comme les plus gros consommateurs de chocolat au monde; ils mangent l'équivalent de 240 barres chocolatées par habitant par an en moyenne, selon Leatherhead Food Research, qui a compilé ces données dans Confectionerynews.com.

La Suisse devance l'Irlande, le Royaume-Uni, l'Autriche et la Belgique, autre grand producteur de chocolat.  La France ne se classe que 10e et les Etats-Unis 15e.

Cette denrée étant considérée comme un luxe dans certains pays, la majorité des 20 pays les plus amateurs de chocolat figurent aussi parmi les plus riches de la planète.

A noter que même si l'Inde n’apparaît pas dans le top 20, elle s'impose comme la nation qui enregistre la plus forte progression de consommation de chocolat. Ses ventes ont doublé en trois ans, pour passer de 418$ millions en 2008 à 857$ millions en 2011.

Au royaume du curry, la consommation par tête n'était que de 70 g en 2011, mais, comme le note un autre analyste, Mintel, l'évolution récente de la consommation met en évidence un incroyable potentiel de progression dans ce pays à l'économie florissante, friand de produits premium venus de l'ouest.

Par contre, le chocolat ne semble pas percer en Chine, les Chinois étant plus portés sur les produits salés que sucrés.

Selon Euromonitor, un Chinois consomme en moyenne 100 g de chocolat par an, ce qui est très peu, mais cette tendance devrait tout de même progresser de 10% d'ici 2015.


vs/cm/cg/sbs