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Présence possible de Listeria monocytogenes dans des fromages Gorgonzola Dolce

16/07/2013 01:58 EDT | Actualisé 14/09/2013 05:12 EDT

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le fromage Gorgonzola Dolce de marque Il Villaggio. Ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Ce fromage, importé d'Italie, est vendu en emballages de 150 grammes et porte la date «Meilleur Avant 13/OC/15 ».

Ce produit laitier a été distribué au Québec, en Ontario, en Alberta, au Manitoba et possiblement dans d'autres provinces.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listeriose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'importateur, Agropur, situé à Saint-Hubert, en Montérégie, retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

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