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Présence non déclarée de moutarde et/ou de sulfites dans une vinaigrette

12/07/2013 04:20 EDT | Actualisé 10/09/2013 05:12 EDT

OTTAWA - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Produits de l'Érable Cumberland avisent les personnes allergiques à la moutarde ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer certaines vinaigrettes de marque Printemps car elles peuvent contenir de ces substances alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Les produits visés par la mise en garde sont les vinaigrettes érable et framboise et érable et dijon, en format de 250 ml. Ils ont été distribués au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé mais leur absorption peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde ou sensible aux sulfites.

Le fabricant, Les Produits de l'Érable Cumberland, situé à La Guadeloupe, en Beauce, retire volontairement du marché les produits visés. L'Agence canadienne d'inspection des aliments surveille l'efficacité du rappel.

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