Dans la famille foodtrucks, il n'y a pas que le Camion qui fume, ce désormais célèbre restaurant ambulant parisien! Très populaires en Amérique du Nord, les foodtrucks sont l'essence même de la bouffe de rue. On y sert de la nourriture souvent peu saine, mais ingurgitée rapidement sur le pouce. Oubliez le raffinement d'un restaurant gastronomique et les courbettes de serveurs en tablier.
Ce qu'il y a d'avantageux dans ce manque de protocole, c'est que les propriétaires de restaurants ambulants peuvent se permettre toutes les excentricités, sans jamais avoir peur d'insulter le bon goût. Au contraire, plus c'est kitsch, clinquant et lourd, plus le client sera enclin à venir s'y remplir de hot-dog, frites, ketchup, gauffres. Et, comme nous le rappelle le site Jalopnik, les propriétaires de restaurants ambulants ne se sont pas gênés.
Voici 10 des restaurants ambulants les plus bizarres au montop 10de.
