BIEN-ÊTRE
10/05/2013 04:17 EDT | Actualisé 10/07/2013 05:12 EDT

Festival de Cannes : les chiffres insolites des hôtels de luxe de La Croisette

Les palaces de Cannes ne lésinent pas sur les moyens pour accueillir les VIP durant toute la période du festival cinématographique (15-26 mai). Le Majestic, le Martinez et le Carlton déploient les produits les plus prestigieux, tels que le homard ou des grands crus. Retour en chiffres sur cette logistique destinée à satisfaire les plus grands noms du 7e art. 

Majestic Barrière de Cannes
- Les déjeuners et dîners sont préparés par 150 personnes en cuisine contre 40 habituellement.
- Quelque 5.000 cocktails seront servis au bar du Palace et autour de la piscine.
- 25.000 bouteilles d'alcool garniront les caves de l'établissement.
- 4.200 nuitées seront réservées par l'hôtel pendant les douze jours du Festival.
- 2.200 m² de tissus seront repassés à cette période. En comptant les draps, on arrive à 30.000 m² soit l'équivalent de six terrains de football.

Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez
- 60 tonnes de draps, serviettes et peignoirs sont lavés.
- Plus de 500 robes de soirée sont déposées en chambre et plus de 300 sont repassées.
- Plus de 250 kg de foie gras, 100 kg de caviar, 500 langoustes, plus de 2 tonnes de homards sont consommés.
- Plus de 20.000 couverts sont servis dans ses restaurants pendant le Festival.
- Plus de 5.000 bouteilles de champagne sont consommées.
- Plus de 3.000 cigares sont fumés.
- Plus de 600 compositions florales sont distribuées.
- Plus de 300 tonnes de bagages et paquets sont portées par l'équipe de chasseurs pendant le Festival.

Le Carlton
- 600 kg de poissons seront préparés durant le Festival.
- 800 kg de homard et de langoustes seront servis.
- 25 kg de caviar sera mis à la disposition des hôtes.
- 6.000 pièces de viennoiseries à la française seront servies chaque jour.
- 150 bouquets de fleurs seront composés chaque jour.
- 2.500 serviettes de toilette seront changées quotidiennement.
- 10.000 bouteilles de champagne seront utilisées.
- 25.000 savonnettes seront distribuées pendant tout le festival.

zs/ls