11 bars de quartiers à Québec où étancher sa soif

Il y a la Grande-Allée, bien sûr, l’incontournable. Et, depuis quelques années, se sont ajoutés le boulevard Laurier et ses alentours, où les cafés, les bistros, les bars et les boîtes de nuit ouvrent leurs portes à tour de rôle courtisant à la fois les étudiants, nombreux à proximité, et les travailleurs sortant des tours à bureaux. Mais se trouvent aussi, à Québec, les irréductibles, ces petits bars de quartier qui animent - certains depuis très longtemps - la vie nocturne de la cité de Champlain. Ces établissements étanchent la soif de leurs clients tout en permettant une vie de quartier et en favorisant les rapprochements.

Nous en avons sélectionné onze réputés. Les voici!

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