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«Un chef à la cabane» démarre avec l'élevage en liberté des cochons

06/02/2013 12:18 EST | Actualisé 08/04/2013 05:12 EDT

MONTRÉAL - La première émission de «Un chef à la cabane» s'ouvrira ce vendredi sur l’élevage en liberté des cochons de Martin Picard et sur les ravages causés par la tornade qui a touché le secteur de Saint-Benoît-de-Mirabel en mai dernier.

Pendant huit semaines, les téléspectateurs vivront la saison des sucres avec Martin Picard dans sa cabane à sucre située dans cette localité des Laurentides.

L’émission à Télé-Québec offre une incursion dans les cuisines de la cabane et dans l’érablière du chef.

Les téléspectateurs feront notamment la connaissance de l'oncle de Martin Picard et «bouilleur» de la cabane, de Carl Rousseau, agronome, de Vincent Dion-Lavallée, responsable des cuisines, de Gabrielle Rivard-Hiller, pâtissière, et de Stéphane Guay, biologiste.

Deux recettes seront réalisées à chaque émission, une salée et une sucrée.

Chaque tournage se termine par un festin dans la cuisine de la cabane pour déguster les plats préparés pendant l’émission.

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