Si Instagram et Pinterest nous ont appris quelque chose cette année, c'est à quel point les gens aiment prendre des photos de ce qu'ils mangent.
Nous nous retrouvons donc à la fin de l'année 2012 avec une quantité incroyable de photos de plats qui donnent l'eau à la bouche. Bien sûr, nous ne pouvons pas nous empêcher de partager le tout avec nos foodies de lecteurs.
Voici notre liste, mais n'hésitez pas à partager avec nous des photos ou commentaires des plats les plus savoureux que vous avez mangé cette année!
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Du chocolat glacé
Ces truffes au chocolat noir glacé et au caramel salé ont vraiment quelque chose d'unique.
Tartelette au bacon et au beurre
Une tartelette vraiment copieuse et savoureuse. Bacon et beurre, une combinaison très peu légère, mais chaque bouchée en vaut le coup.
Mac & Cheese
Le Macaroni au fromage peut être un plat bien ordinaire, mais oh combien délicieux lorsque bien exécuté. Celui du resto Le Gros Jambon à Montréal est tout simplement parfait. Le goût de fromages est bien présent et on y a ajouté une petite touche de croquant fort agréable sous la dent. Parfait!
Demi-homard et son émulsion de basilic et mayo épicée
Plat dégusté au restaurant et bar à vins <a href="http://www.bocata.ca/" target="_hplink">Bocata</a> dans le Vieux-Montréal. Le mariage des saveurs est parfaitement réussi et le goût du homard exquis. Nous vous mettons au défi de ne pas vouloir en manger une autre moitié et de vous contenter de la première.
Sucette glacée à l'ananas et au chili
Vous pouvez vous amuser à l'infini avec des saveurs de pop sicle et les faire à la maison par-dessus le marché. Essayez cette saveur faite avec du jus d'ananas et de la sauce épicée. Rafraîchissant et brûlant à la fois!
Crevettes A La Plancha
Le meilleur endroit pour manger des crevettes a la plancha? En Espagne! C'est là que l'Éditeur Politique du Huff Post Canada a mangé les meilleures!
Gelato aux poires et fromage bleu
Au départ, le gelato fait l'unanimité. L'idée de faire un gelato aux poires et au fromage bleu était simplement géniale. Le duo sucré, salé, frais et crémeux de ce gelato le rende tout simplement renversant.
Tarte à la tomate confite
Accompagnée de son caramel de tomates et de son crumble de fromage de chèvre, cette tarte est presqu'un dessert tellement elle est décadente. N'essayez pas de la refaire à la maison, allez plutôt la déguster au restaurant Le Hangar à Montréal.
Un déjeuner vegan
Tout est végétarien dans ce déjeuner. Les oeufs brouillés et les saucisses sont faites de tofu. Le résultat final est vraiment délicieux et surtout différent.
Croissants et danoise aux pommes
C'est à Berlin que nous avons mangé les meilleures pâtisseries cette année. La pâte est feuilletée à souhait! Le croissant avait un goût de beurre délectable et la garniture aux pommes de la danoise était rafraîchissante et sucrée à souhait.
Des beignes hallucinants
Vous trouverez dans cette boîte des beignets au bacon et à l'érable et des beignes croustillants au chocolat et beurre d'arachides provenant de chez Dough Toronto.
Une jambe de porc
Mangée au Festival de la Bière à San Sebastian en Espagne. Dans ce genre de festivals au Canada, on retrouve des hot-dogs et de la pizza.. en Espagne, on y sert des pièces de viandes ultra succulentes et aussi des poulets rôtis entiers. Que choisissez-vous?
Des légumes frits
Spécialement les champignons Shittake en friture sont succulents. Essayez-les dans votre friteuse à la maison!
Salade au tofu épicé
Étrange qu'une salade se retrouve parmi les meilleurs plats dégustés en 2012, mais le tofu épicé a un goût exquis dans cette recette et rend la salade complètement décadente.
Saumon Sockeye Sashimi
Mangé dans une ville de pêcheurs, le poisson est d'une qualité exceptionnelle et mérite d'être mangé cru. Ce sashimi de saumon dégusté à Ocean Park en Colombie Brittanique se passe de commentaires.
Nouilles aux dumplings aux crevettes
C'est à Hong Kong que l'Éditeur en chef du Huffington Post Canada a mangé les meilleurs nouilles de l'année. Encore meilleur lorsqu'un bol ne coûte pas plus de 2.75 $.
The Huffington Post Canada | Publication: 18/12/2012 11:10 EST | Mis à jour: 18/12/2012 11:22 EST