BIEN-ÊTRE
28/11/2012 10:24 EST | Actualisé 28/01/2013 05:12 EST

Comment constituer des stocks de provisions en prévision de la fin du monde

La faim justifiant les moyens, c'est le moment de faire le plein de victuailles non-périssables avant l'apocalypse annoncée du 21 décembre 2012.

Personne n'étant à l'abri d'une apocalypse ou des caprices de la météo, comme l'a prouvé récemment un ouragan nommé Sandy, les Centers for Disease Control and Prevention américains ont conçu un guide de survie détaillant la marche à suivre et les produits à privilégier pour tenir un siège. Morceaux choisis :

·        Stocker des produits que vous avez l'habitude de manger
·        Penser aux compléments alimentaires de vitamines, minéraux et protéines
·        Stocker suffisamment de nourriture pour tenir deux semaines
·        Ne pas oublier l'ouvre-boîte manuel, des assiettes et des couverts jetables
·        Envisager des bougies chauffe-plat, un poêlon à fondue, et un réchaud a gaz pour cuire les aliments
·        Ranger les aliments dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil
·        Préserver le sucre, les fruits secs et les noix dans des bocaux à couvercle à vis ou dans des conserves hermétiques
·        Eviter de consommer des aliments provenant de conserves abîmées, gonflées ou rouillées
·        Eviter les aliments gras, riches en protéines ou salés lorsque l'eau vient à manquer
·        Garder les mains propres en employant de l'eau et du savon ou un solution hydro-alcoolique
·        Si l'eau vient à manquer, consommer des biscuits sans sel, des céréales complètes et des conserves d'aliments baignant dans du liquide

Durée de vie des aliments

Ne pas consommer au delà de 6 mois :

·        pommes de terre en boîte
·        fruits secs
·        biscuits secs et croustillants
·        lait en poudre

Se fier aux dates de péremptions indiquées sur les boîtes de conserve. En l'absence de date, voici une liste d'aliments à consommer dans l'année :

·        viande en conserve et soupes de légumes
·        fruits en conserve, jus de fruits et légumes
·        bonbons durs et noix en boîte
·        gelée
·        beurre de cacahuète
·        céréales prêtes à consommer et céréales instantanées
·        vitamines

Produits ayant une durée de vie illimitée :

·        levure chimique
·        bouillon-cubes
·        maïs séché
·        pâtes séchées
·        café, thé, chocolat au lait instantané
·        huiles végétales
·        sel
·        germes de soja
·        blé
·        riz blanc