Le chef Yannick Alléno ouvre ses cuisines aux clients de l'hôtel Cheval Blanc à Courchevel. L'hôtel rouvrira ses portes les 12 décembre.
Le 1947, restaurant de l'établissement de luxe situé dans la station de ski, dévoilera ses coulisses aux gastronomes.
En cuisine, ils iront à la rencontre de la brigade du chef, et pourront assister à la préparation des menus et des plats de la toque multi-étoilée. Les plus chanceux pourront même mettre leur grain de sel à la préparation des repas.
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Pour cette nouvelle saison, quatre nouveaux menus seront proposés aux gourmands. La carte, encore secrète, sera dévoilée prochainement.
Découvrir le Cheval Blanc Courchevel : www.chevalblanc.com