BIEN-ÊTRE

Pertes alimentaires dans la maison: sept trucs et conseils pour éviter de jeter la nourriture (PHOTOS)

23/10/2012 08:23 EDT | Actualisé 23/10/2012 09:46 EDT
Alamy

Pourquoi les Canadiens jettent-ils autant de nourriture à la poubelle? Un manque de planification de menus de la semaine et la facilité d'acheter en gros seraient les deux raisons principales.

On achèterait donc plus que ce dont on a besoin... et on manquerait de créativité pour utiliser l'excès de nourriture dans nos réfrigérateurs, selon Cara Rosenbloom, diététicienne et porte-parole de la compagnie Words to Eat By.

Selon une ébauche d'étude réalisée par le Value Chain Management Centre, basé en Ontario, 51% des 27 milliards de dollars estimés de nourriture perdue au Canada seraient, en réalité, des restes jetés dans les poubelles familiales.

Voyez quelques trucs pour réduire vos pertes alimentaires dans l'album photos ci-dessous.

Comment réduire la perte de nourriture