Envie d'une sortie dans un (très) bon resto?

Le magazine Maclean's a établi une liste des 50 meilleurs restaurants au Canada.

Ce n'est pas le premier magazine a avoir publié une liste semblable. Le magazine EnRoute de Air Canada l'a déjà fait l'an dernier.

Plus tôt dans l'année, le site Vacay.ca a mis au point une liste similaire. Curieusement, on ne retrouve pas beaucoup de restaurants cités dans les autres listes. Après tout, la nourriture peut être très subjective!

Voyez notre album photos de sept restaurants à retenir sur la liste de Maclean's. Pour la liste complète, consultez macleans.ca ou procurez-vous le magazine du mois d'octobre.


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  • Araxi

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://www.araxi.com">Araxi</a> <strong>Où</strong>: Whistler, Colombie Britannique <strong>À retenir?</strong> Le premier restaurant sophistiqué de la station de ski est devenu une institution au cours de ses vingt années d'existence.

  • Charcut Roast House

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://www.charcut.com/">Charcut Roast House</a> <strong>Où</strong>: Calgary, Alberta <strong>À retenir?</strong> Co-détenu par un des chefs finalistes de la première saison de <em>Top Chef Canada</em>, Connie DeSousa, Charcut serait la figure de proue de la «réinvention» de la cuisine de Calgary.

  • La Bodega

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://labodegaregina.com">La Bodega</a> <strong>Où</strong>: Regina, Saskatchewan <strong>À retenir?</strong> Hormis le fait que ce restaurant est le seul de la province à être sur la liste, il fait aussi beaucoup parler de lui avec ses tapas, son patio de trois étages et son bar de glace annuel.

  • The Stockyards Smokehouse And Larder

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://www.thestockyards.ca">The Stockyards Smokehouse And Larder</a> <strong>Où</strong>: Toronto, Ontario <strong>À retenir?</strong> Ce petit restaurant n'a rien de sophistiqué mais est grandement apprécié pour ses viandes et a ses inconditionnels admirateurs.

  • Maison Boulud

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://www.danielnyc.com/maisonboulud_montreal_en.html">Maison Boulud</a> <strong>Où</strong>: Montréal, Quebec <strong>À retenir?</strong> Son chef, Daniel Boulud, est célèbre dans le monde entier. Son restaurant est situé dans l'hôtel Ritz Carlton, et il en a ouvert un aussi à Toronto.

  • Fid Resto

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://fidresto.ca/">Fid Resto</a> <strong>Où</strong>: Halifax, Nouvelle-Écosse <strong>À retenir?</strong> <a href="http://www.thecoast.ca/halifax/best-restaurant/BestOf?oid=1641568">Décrit comme «stylisé mais relax»</a>, ce restaurant local a un menu toujours renouvelé et une atmosphère vibrante.

  • Atlantica à la Beach House

    <strong>Restaurant</strong>: <a href="http://atthebeachhouse.ca">Atlantica à la Beach House</a> <strong>Où</strong>: Portugal Cove-St. Philip's, Terre-Neuve <strong>À retenir?</strong> Atlantica a déjà été nommé meilleur restaurant par le magazine <em>En Route</em>, grâce au chef Stephen Vardy qui innove constamment tout en privilégiant les ingrédients locaux.

  • Pour la liste complète du Top 50 des restaurants au Canada, rendez-vous sur le site de <em>Maclean's</em> (en anglais): <a href="http://www2.macleans.ca/2012/09/19/canadas-best-restaurants/">visit the Maclean's website</a>.