VIDÉOS. De la malbouffe au bio, revivez soixante ans d'histoire du fast-food

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FAST-FOOD - Des premiers fast-food américains juste après la guerre aux fast-food bios et diététiques d'aujourd'hui, la restauration rapide a évolué avec la société. Parfois pour le meilleur, mais aussi pour le pire. Guerre McDonald's - Burger King, "démontage" du McDonald's de Millau, hygiène mais aussi emploi, l'histoire des fast-food fut aussi celle d'un combat qui a même investi notre langage que l'on songe par exemple au terme "malbouffe". Grâce à ces 14 archives étonnantes, revivez soixante ans d'histoire de ce mode de consommation résolument contemporain, avec dans les rôles principaux un hamburger, une verre de soda, et un cornet de frites.

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60 ans d'histoire de fast-food
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