C'est officiel, Montréal a désormais sa plage. Au quai de l'Horloge, sable, chaises Adirondack, jets d'eau et parasols trônent désormais et donnent au Vieux-Montréal un air de vacances. Et c'est avec la Buvette par Apollo et le bar que l'expérience pourra être complétée.
«La plage a été conçue pour répondre au besoin des Montréalais de se rapprocher de l'eau et de reprendre contact avec le fleuve», a dit Claude Benoit, présidente et chef de la direction de la Société du Vieux-Port de Montréal lors de l'inauguration de la plage, hier soir.
Si la création du nouvel espace plage, qui peut accueillir jusqu'à 1200 personnes, avait été annoncée dès le printemps, le concept du restaurant restait encore à confirmer. C'est finalement le chef Giovanni Apollo, à la tête du restaurant Apollo, qui a imaginé le menu de la Buvette conçu spécialement pour la plage. Au menu, des sandwiches Pan Bagnat, burger portobello ou hot dog merguez et chutney de cornichons, des salades d'orzo ou de fraises et crevettes, une pizza focaccia et des brochettes satay. Le tout peut être arrosé par les cocktails, vins et bières du bar complet.
Même si la Buvette est là, les visiteurs peuvent apporter leur propre lunch et leurs breuvages (sans alcool).
Dans les prochaines semaines, trois événements sont prévus: le 27 juin et le 29 août, de 18h à 21h, auront lieu Les Instants rosés Vins de Provence où il sera possible de déguster tapas et vins, du 23 juin au 2 juillet des sculpteurs de sable seront sur place; le 21 juin, le Red Bull Solstice soulignera la journée la plus longue avec une soirée surprise qui durera jusqu'à 23h.
Ce week-end, comme «cadeau d'ouverture», l'entrée sera gratuite pour tous.
Ouverture dès samedi et jusqu'au 2 septembre, tous les jours de 10h30 à 19h30, mais fermeture à 23h lors des soirs de feux ou d'événements spéciaux
Ouvert les week-ends seulement du 3 au 23 septembre
Admission: 13 à 59 ans- 6$, 6 à 12 ans-3$, abonnements disponibles
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