INSOLITE - Le kebab n'est pas un sandwich comme les autres. Le record établi dans le livre Guinness mardi 12 juin à Ankara (Turquie) le prouve encore une fois.

Suspendue par une grue, la broche de 2,50 mètres soutenait 1198 kilogrammes de viande. Il aura fallu sept vaches pour confectionner ce gigantesque agglomérat.

Le précédent record était détenu par Dubaï, avec un kebab de 468 kg.

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le döner kebab (littéralement grillade tournante) n'est pas né en Turquie, mais en Allemagne, où la communauté turque de Berlin a élaboré ce sandwich à base de viande épicée (bœuf, poulet ou mouton), enfermée dans un pain pita et arrosée de sauce blanche. Le mets est aujourd'hui international, des États-Unis au Japon, en passant par tout le continent européen, ou encore l'Australie.

Et vous, vous le prenez avec salade, tomate, oignon?

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